Adana'da Selamlık Sofra Miras Evi projesi değerlendirildi

Adana Valisi Mustafa Yavuz başkanlığında, Selamlık Sofra Miras Evi projesine ilişkin değerlendirme toplantısı gerçekleştirildi. Valilik Makam Toplantı Salonu'nda düzenlenen toplantıya Vali Yardımcısı Hasan Balcı, İl Milli Eğitim Müdürü Mehmet Nurettin Aras ile Adana Olgunlaşma Enstitüsü Müdür Yardımcıları Fuat Soylu ve Nuray Gerger katıldı. Toplantıda, Valilik koordinasyonunda Adana Olgunlaşma Enstitüsü tarafından hazırlanan ve hizmete açılması planlanan Selamlık Sofra Miras Evi'nin mevcut durumu, yürütülen çalışmalar ve proje kapsamında tamamlanması planlanan süreçler değerlendirildi. Mekanda yapılacak düzenlemeler ile kurumlar arasındaki koordinasyon da ele alındı. Vali Mustafa Yavuz, toplantıda yaptığı değerlendirmede, Adana'nın gastronomi kültürü ve sofra geleneğinin korunarak gelecek kuşaklara aktarılmasının önemine dikkat çekti. Selamlık Sofra Miras Evi'nin, geleneksel lezzetlerin tanıtılmasının yanı sıra kentin kültürel birikimini yansıtacak bir merkez olarak planlandığını ifade etti.   Hibya Haber Ajansı