Üretici Mehmet Emin Bayrak: Yumurta tavukçuluğunda aşılar zamanında yapılmalı

Üretici Mehmet Emin Bayrak, yumurta tavukçuluğu yetiştiriciliği hakkında değerlendirmelerde bulundu. Bayrak, özellikle yumurta tavukçuluğu yetiştiriciliğinde aşılamanın önemine vurgu yaparak maliyetler yüzünden aşıdan kaçınan firmalar olabileceğine dikkat çekti. ”Üretimin her aşaması kayıt altına alınmalıdır” Yumurtalık tavuk üretiminde kullanılan ilaç ve aşılar kadar hayvanların yetiştiği ortamın da koşullara uygun olmasının önemli olduğunun altını çizen Mehmet Emin Bayrak, yetiştirme sürecinde kayıt tutmak gerektiğini söyledi. Yumurtalık piliç yetiştirmede ve yetiştirilen piliçlerin gelişmesinde en önemli etkenin o pilicin ırkı ve genetik özellikleri ile ilişkili olduğunu ifade eden Bayrak, gelişmede doğru besleme, iyi ve kaliteli yem üretimi, hastalıklarla etkili mücadele, iyi hijyen uygulamaları, piliçlerin en iyi büyüyebileceği kümes bakım ve yetiştirme koşullarının katkısının yüzde 15 olduğunu söyledi.  "Bu sektörde ayakta kalmak kalite ve güvenle doğrudan alakalıdır.” Bayrak, yumurtalık piliç üreticiliğinde dikkat edilmesi gereken unsurların da olduğunu belirterek şunları söyledi: ”Tavuk yani yumurtalık piliç yetiştiriciliğinde dikkat edilmesi gereken en önemli husus  gününde ve zamanında aşılarının yapılmasıdır. Aşılar ispatlanabilir bir şekilde yapılmalı. Bu açıdan üreticilerin bilindik ve tanıdık yerlerden ürün alınmasını tavsiye ediyoruz. Ne yazık ki her sektörde olduğu gibi bu sektörde de işini gerekli özen ile yapmayan firmalar var. Aşı maliyetleri gerçekten yüksek ve ağır. İnsanlar o aşı maliyetinden kaçıp daha fazla kar yapmanın peşinde. O aşçıdan denetlemenin de çok önemli olduğunu vurgulamak isterim.” "Etlik tavuk ile yumurta tavuğunda aynı yem kullanılmamalıdır” Yumurta için üretilen tavuklarda kullanılan yemin de büyük önem taşıdığına dikkat çeken Mehmet Emin Bayrak, sözlerini şöyle sürdürdü: "Tavuk üretiminde bir ay bile çok önemli. Çünkü bir tavuk bir ayda 30 TL civarında yem tüketir. Haftası ve günü doğru bilinmeli. Etlik yemin kullanılmamış olması önemli. Çünkü etlik tavuk yemi tüketen tavuk yumurta için elverişli değildir. Yumurta kanallarını tıkar. Alınan malı gidip yerinde görüp incelenmesi çok daha iyi olur. O yüzden yumurtalık piliç üretimi ve  ticaretini düşünenler iyice araştırıp öyle tavuk almalıdır.” Hibya Haber Ajansı